Dags att vakna upp!

Det har varit intensiva dagar på jobbet den sista tiden så dagarna har bara sprungit förbi. Ser att bloggen har fått lida för det.

Satt och läste Buffé igår och fick då syn på en artikel - Dags att vakna upp. Kocken Paul Svensson har öppnat ett café där återanvändning och återvinning är i fokus. Varje råvara har enligt Paul tre liv, exempelvis serveras bröd färskt första dagen, dagen efter i en soppa eller sallad och till sist i form av krutonger.

En femtedel av all mat som bärs hem hamnar i soporna vilket gör detta till en fantastisk satsning enligt mig!

Ät, drick och återvinn!

Nu har även nyårsafton passerat och snart är alla helger över. En sista långhelg väntar dock nu, härligt!

Jag avrundar veckan med att dela med mig av en artikel jag läste som handlar om några åttondeklassare från Malmö. Under ett miljöarbete i skolan kläcktes idén som nu blir verklighet. Eleverna har tagit fram klistermärken som ska sitta på pizzakartonger och som uppmanar konsumenterna att återvinna kartongerna när pizzan är slut. Det viktiga är inte att de sitter just på pizzakartongen utan det viktiga menar eleverna är att folk börjar tänka till och återvinner istället för att slänga. Riktigt bra initiativ tycker jag, vi kan alla behöva bli påminda ibland. Nästan allt går ju att återvinna idag!



http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=96&artikel=5743725